辛氧基
抗氧化组织改良剂
- 易于用作带皮章鱼和鱿鱼触手在烹饪过程之前的预处理
- 有粉末和液体形式
- 改善最终熟食的红色和外观
- 修复章鱼和鱿鱼触手皮肤,避免皮肤破裂
- 减少烹饪过程中的重量损失
- 延长产品的保质期
辛氧基 是一种专门为烹饪过程中的防腐、抗氧化和颜色和质地稳定处理而开发的特定食品添加剂 带皮的章鱼和鱿鱼触手 尊重其特性并保留其天然风味和新鲜度。
在烹饪过程之前,只需进行短时间浸泡即可轻松使用,它实际上可以改善最终产品的外观,从而提高价值, 烹饪后颜色更红 这些产品。
辛氧基 还 修复皮肤 避免皮肤松弛 在烹饪高温过程中改善最终的外观效果,减少烹饪过程中的损失。
辛氧基 是 批准用于鱼类和加工水产产品的食品级添加剂 (第 1333/2008 号法规附件 II(CE)第 9.2 类,包括软体动物和甲壳类动物。也一般 根据 21 CFR 获得美国 FDA 认可 (联邦法规)及其成分被视为 安全的 (GRAS)除了良好生产规范外没有其他限制。
联系我们的技术销售部。 为您推荐最合适的工艺,并开始享受改进产品的优势 辛氧基.