艾特基

使用 I-tech 的优势

接球后， 恶化过程 将从肌肉开始降低其 PH 值及其天然的保水能力。 我们的I-TECH （这是一种磷酸盐混合物，专门配制用于去皮虾） 有助于保持最佳 pH 值，以增加保水能力并恢复蛋白质的保水性.这将允许保持虾 多汁 和天然的营养特性， 改善质地 和外观 虾， 保存 天然虾 颜色 和 维护 味道. 它还可以防止冷冻、储存、解冻和烹饪过程中的重量损失，延长冷冻虾的保质期，并确保虾在到达最终消费者手中时仍保持其所有天然特性。

除了我们的 I-TECH（磷酸盐混合物），我们还提供专为去皮虾而设计的非磷酸盐配方“天然壳 200”以及最新的无磷酸盐和无碳酸盐配方“青虾”来满足您和您的客户的所有需求。

这些 粉末添加剂 采用 25 公斤食品级 KP 防水袋和/或小袋包装，可根据客户加工要求轻松作为单剂量使用。