金枪鱼添加剂系列

食品级添加剂配方可满足每个客户和市场的需求，并符合每个不同国家的法规和全新天然来源的清洁标签友好成分、无过敏原、犹太洁食/清真和非转基因产品。

我们建议咨询我们的技术部门，以便我们为您建议最准确的流程和配方，从而为您实现最佳结果。

Crystal 提供广泛的 一系列适用于金枪鱼的食品级添加剂解决方案 专为满足现代海产品加工的高标准而设计。无论您处理的是里脊肉还是鱼片，我们的配方都经过专门研发，旨在提升产品质量和性能，同时尊重国际法规和市场偏好。

金枪鱼肉是一种 极易腐烂 海鲜。新鲜肉类具有 鲜红色 在储存过程中很快就会变成难看的棕色。它被设计用于注射治疗， 保持并延长其新鲜外观 以及稳定和 增强其自然色彩.它的技术功能是 避免氧化, 腐臭发展 鱼脂 并变黄.

通过进一步优化注射工艺， 它还可以用于其他不同鱼类的里脊肉和鱼片 改善其外观和质地。

经特别研究发现，所使用的抗氧化剂在任何最高剂量下都不会产生遗传毒性、慢性毒性或发育副作用，无论是短期还是长期。尽管没有副作用，也没有安全问题，但一些国家的规定限制了金枪鱼中的抗氧化剂使用量。