OCTOXYL
Chất tạo kết cấu chống oxy hóa
- Dễ dàng sử dụng như một chất xử lý trước các xúc tu của bạch tuộc và mực trên da trước khi nấu
- Có sẵn ở dạng bột cũng như ở dạng lỏng
- Cải thiện màu đỏ và vẻ ngoài của sản phẩm nấu chín cuối cùng
- Cố định da xúc tu bạch tuộc, mực tránh rách da
- Giảm sự hao hụt trọng lượng trong quá trình nấu nướng
- Kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm
OCTOXYL là một phụ gia thực phẩm cụ thể được phát triển để xử lý công nghệ bảo quản, chống oxy hóa và ổn định màu sắc và kết cấu cho quá trình nấu các món ăn. xúc tu bạch tuộc và mực ngoài da tôn trọng đặc tính của nó và giữ được hương vị tự nhiên và độ tươi của nó.
Dễ dàng sử dụng như một phương pháp xử lý ngâm trong thời gian ngắn trước quá trình nấu, nó thực sự tạo ra sự khác biệt về hình thức sản phẩm cuối cùng của bạn và do đó tạo ra giá trị bằng cách cải thiện màu đỏ hấp dẫn hơn sau khi nấu cho những sản phẩm này.
OCTOXYL Mà còn sửa chữa da tránh tình trạng da lỏng lẻo trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao, cải thiện hình thức của kết quả cuối cùng và giảm thất thoát trong quá trình nấu.
OCTOXYL là một phụ gia cấp thực phẩm được phép sử dụng cho cá và các sản phẩm đánh bắt cá đã qua chế biến (Loại 9.2 của Quy định số 1333/2008, Phụ lục II (CE) bao gồm Động vật thân mềm và Động vật giáp xác. Cũng nói chung được FDA Hoa Kỳ công nhận theo 21 CFR (Bộ luật Quy định Liên bang) và các thành phần của nó được coi là an toàn (GRAS) không có giới hạn nào khác ngoài Thực hành Sản xuất Tốt.
Liên hệ với Phòng kỹ thuật-bán hàng của chúng tôi để đề xuất quy trình phù hợp nhất cho bạn và bắt đầu tận hưởng những lợi ích của việc cải tiến sản phẩm của bạn với OCTOXYL.
Chuyên gia phụ gia hải sản của bạn
Vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá hoặc nghiên cứu trường hợp cá nhân của bạn bởi nhóm chuyên gia của chúng tôi.
Liên hệHãy xem tất cả các sản phẩm của chúng tôi