Nâng cao chất lượng tôm với phụ gia chuyên dụng của Crystal

Sau đây là tổng quan về phạm vi chuyên biệt của chúng tôi:

I-TECH

Hỗn hợp phosphate được pha chế đặc biệt để xử lý tôm PUD, PD, PTO, EZP, H/L.

• Cải thiện và tăng cường khả năng giữ ẩm
• Duy trì độ ngon ngọt và dinh dưỡng tự nhiên của tôm
• Ngăn ngừa mất trọng lượng trong quá trình đông lạnh, bảo quản, rã đông và nấu ăn
• Giữ nguyên màu sắc, kết cấu và hương vị tự nhiên

Máy in 3D I-TECH LP40

Hỗn hợp thực phẩm có hàm lượng phốt phát thấp dành cho mọi loại tôm lột vỏ.

• Tăng cường giữ ẩm
• Cải thiện kết cấu và hình thức
• Đảm bảo màu sắc, kết cấu và hương vị tự nhiên
• Duy trì độ ngon ngọt và dinh dưỡng tự nhiên của tôm

CRUSTANATUR 200

Công thức pha trộn cacbonat dành cho tất cả các loại tôm lột vỏ.

• Cải thiện khả năng giữ ẩm
• Cải thiện kết cấu và hình thức
• Phục hồi các đặc tính protein liên kết nước tự nhiên
• Kéo dài thời hạn sử dụng của tôm đông lạnh

CỎ SỒI PS

Hỗn hợp cacbonat và citrat, được pha chế đặc biệt dành cho tôm đã lột vỏ.

• Cải thiện khả năng hòa tan trong nước lạnh
• Tăng cường giữ ẩm
• Giữ nguyên màu sắc, kết cấu và hương vị tự nhiên
• Tăng cường độ ổn định lâu dài của sản phẩm trong quá trình lưu trữ

TÔM XANH

Hỗn hợp có thành phần chính là citrate không chứa phosphate hoặc carbonate, dành cho mọi loại tôm đã lột vỏ.

• Sự cân bằng tốt giữa tăng năng suất và kết cấu
• Cải thiện kết cấu và hình thức
• Bảo quản chất lượng tôm trong suốt quá trình bảo quản

TÔM XANH PF100

Công thức nâng cấp với citrat và các thành phần thực phẩm khác, không có phosphat hoặc cacbonat.

• Tăng cường khả năng giữ ẩm tuyệt vời
• Đảm bảo độ tươi và kết cấu tốt hơn
• Ngăn ngừa mất trọng lượng trong quá trình đông lạnh, bảo quản, rã đông và nấu ăn

CRUSTANATUR ZERO

Hỗn hợp “NHÃN SẠCH” tự nhiên của chúng tôi, không chứa chất phụ gia hóa học số E.

• Cải thiện khả năng giữ ẩm
• Cải thiện kết cấu và hình thức
• Giữ nguyên màu sắc và hương vị tự nhiên
• Kéo dài thời hạn sử dụng của tôm đông lạnh