CEPHATECH® é o sistema de tratamento da CRYSTAL para lulas, chocos e polvos. Projetado para otimizar a capacidade de retenção de água (CRA), o rendimento, a textura e o branqueamento — com confiabilidade industrial e impacto comercial mensurável.
CEPHATECH® é o sistema de tratamento da CRYSTAL para lulas, chocos e polvos. Projetado para otimizar a capacidade de retenção de água (CRA), o rendimento, a textura e o branqueamento — com confiabilidade industrial e impacto comercial mensurável.
Aditivos CEPHATECH® para o processamento de cefalópodes Consulte Mais informação "
Por que confiar na CRYSTAL para meus aditivos de frutos do mar?
Tecnologia alimentar e know-how europeus
Amplo conhecimento e anos de experiência em aditivos e frutos do mar
Presença global com clientes em mais de 25 países
Soluções sob medida para suas necessidades especiais
Produção em moderna fábrica com certificação BRC A+ na Tailândia
Comprometido com aditivos e ingredientes seguros e de melhor qualidade
Melhor custo-benefício competitivo
Melhor serviço com pronta entrega e tempos de trânsito mais curtos
SÉRIE ADITIVOS CEPHATECH
Retentores de umidade e texturizantes para cefalópodes.
Cada um deles concebido para o tratamento específico de chocos, lulas e polvos sem pele e/ou com pele.
VISITE-NOS NO VIETFISH 2023 em HOCHIMINH. Não perca a oportunidade de nos visitar e deixe-nos encontrar soluções para si. Somos especialistas em Soluções de Aditivos para Frutos do Mar contando com know-how e tecnologia europeia e uma equipa com mais de 30 anos de experiência em aditivos alimentares e produtos do mar. Podemos oferecer ADITIVOS ALIMENTARES PARA:
A VIDRAGEM E PROTEÇÃO DE ALIMENTOS CONGELADOS
PEIXES (FILETES, INTEIROS, COM PELE E SEM PELE)
CEFALÓPODES (INTEIROS OU EM PEDAÇOS, COM PELE E SEM PELE)
CRUSTÁCEOS (INTEIROS E DESCASCADOS)
INJEÇÃO DE SALMOURA DE FILÉS E LOMBOS DE PEIXE
FILÉS DE PANGA (ESPECIALMENTE DESENVOLVIDOS PARA PANGA)
E muitos outros.
OCTOXYL é um Aditivo Alimentar específico desenvolvido para o tratamento tecnológico conservante, antioxidante e estabilizante de cor e textura para o processo de cozimento de tentáculos de Polvo e Lula com Pele respeitando suas características e preservando seu sabor e frescor naturais.
Melhore a aparência e o valor do seu produto Consulte Mais informação "
Por que confiar na CRYSTAL para meus aditivos de frutos do mar?
Tecnologia alimentar e know-how europeus
Amplo conhecimento e anos de experiência em aditivos e frutos do mar
Presença global com clientes em mais de 25 países
Soluções sob medida para suas necessidades especiais
Produção em moderna fábrica com certificação BRC A+ na Tailândia
Comprometido com aditivos e ingredientes seguros e de melhor qualidade
Melhor custo-benefício competitivo
Melhor serviço com pronta entrega e tempos de trânsito mais curtos
Por que obter aditivos da CRYSTAL Consulte Mais informação "
I-WHITENING. Agente clareador e conservante.
Formulado para melhorar a aparência e o valor. Ajuda a alcançar e estabilizar a brancura natural. Elimina e previne o aparecimento de colorações indesejadas. Inibe o processo de oxidação e reduz a atividade microbiana. Mantém o sabor natural, eliminando qualquer sabor ou cheiro estranho. Evita a perda de frescura e prolonga a vida útil.
Português (AO90) 
English 
Español 
ไทย 
Tiếng Việt 
简体中文 
Bahasa Indonesia 
Français 
Català 
Ελληνικά 
বাংলা