TAMBAHAN BARU YANG DIKEMBANGKAN UNTUK CEPHALOPODS

KRISTAL memiliki pengalaman yang luas dan panjang dalam formulasi penahan kelembapan dan pemberi tekstur untuk lebih dari 800 spesies Cephalopoda berbeda yang ditemukan di seluruh lautan di bumi.

Ini 2 produk baru yang dikembangkan AKAFRESH 10 & AKAFRESH 20 cocok untuk sebagian besar spesies cephalopoda komersial yang tersedia. Produk-produk ini berinteraksi dengan molekul protein dari cephalopoda meningkatkan kapasitas retensi air yang meningkatkan tekstur dan kesegaran serta secara efektif menghambat proses kerusakan serat ini.

AKAFRESH sebagai larutan cair pekat siap digunakan dengan pelarutan termudah, tanpa masalah dan homogen yang memberikan efek positif selama perawatan dan hasil yang stabil dalam jangka panjang.

Diproduksi sesuai standar kualitas tertinggi di pabrik Bersertifikat BRC kami di Thailand, semua bahan yang digunakan dalam formulasinya dapat digunakan di Eropa (fillet ikan, krustasea, dan cephalopoda) dan AS (produk makanan laut) sebagai Quantum satis dan GRAS (Umumnya Diakui sebagai aman) sesuai peraturan CE dan Amerika Serikat.

Kami merekomendasikan untuk berkonsultasi dengan departemen teknis kami, yang berdasarkan pengalaman bertahun-tahun dan karena keragaman spesies dan perawatan serta efek teknologi tinggi yang dapat diperoleh, dapat menyarankan proses yang paling akurat sesuai dengan kebutuhan dan harapan Anda.