retenedor de humedad

Mejore la calidad de los camarones con los aditivos especializados de Crystal

En Crystal, nos comprometemos a ayudar a los procesadores de mariscos a mejorar la calidad de sus productos mediante soluciones innovadoras con base científica. Nuestra gama de mezclas de ingredientes de grado alimenticio está especialmente desarrollada para el tratamiento de camarones pelados, ofreciendo un mejor rendimiento, una textura óptima y una mayor vida útil, sin comprometer el sabor, el color ni el valor nutricional naturales.
Además de formulaciones de alto rendimiento, ofrecemos:
• ✅ Soporte técnico superior para la aplicación de aditivos y optimización de procesos
• ✅ Productos libres de OGM, desarrollados con la seguridad y calidad alimentaria como prioridad
• ✅ Estricto control de calidad en todas nuestras operaciones de mezcla
• ✅ Tamaños de embalaje personalizables para adaptarse a las necesidades específicas de su lote de producción
Ya sea que esté procesando camarones PUD, PD, PTO, EZP o H/L, Crystal ofrece soluciones personalizadas para optimizar su producto final y aumentar la eficiencia de la producción.

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Visítanos en VIETFISH 2023

VISÍTANOS EN VIETFISH 2023 en HOCHIMINH. No pierdas la oportunidad de visitarnos y déjanos encontrar soluciones para ti. Somos expertos en Seafood Additive Solutions contando con know-how y tecnología europea y un equipo con más de 30 años de experiencia en aditivos alimentarios y productos del mar. Podemos ofrecer ADITIVOS ALIMENTARIOS PARA:

EL ESMALTE Y PROTECCIÓN DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS
PESCADO (FILLETES, ENTERO, CON PIEL Y SIN PIEL)
CEFALÓPODOS (ENTEROS O EN TROZOS, CON PIEL Y SIN PIEL)
CRUSTÁCEOS (ENTEROS Y PELADOS)
INYECCIÓN DE SALMUERA DE FILETES Y LOMOS DE PESCADO
FILETES DE PANGA (ESPECIALMENTE DESARROLLADOS PARA PANGA)
Y muchos otros.

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I-TECNOLOGÍA

Mejora la calidad de los camarones pelados Ayuda a aumentar la retención de humedad Restaura las propiedades naturales de las proteínas que fijan el agua Previene la pérdida de peso durante los procesos de congelación, almacenamiento, descongelación y cocción Mantiene los camarones jugosos y con propiedades nutricionales naturales Preserva el color, la textura y el sabor naturales Prolonga la vida útil de los camarones congelados Ventajas del uso de I-tech Después de la captura, un deterioro

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