Millora la qualitat de les gambes amb els additius especialitzats de Crystal: additius per a peixos

A les Cristall, estem compromesos a ajudar els processadors de marisc a millorar la qualitat dels productes mitjançant solucions innovadores basades en la ciència. La nostra cartera de barreges d'ingredients de qualitat alimentària està especialment desenvolupada per al tractament de gambes pelades, oferint millor rendiment, textura òptima i vida útil més llarga—sense comprometre el sabor, el color o el valor nutricional naturals.

A més de les formulacions d'alt rendiment, oferim:

✅ Suport tècnic superior per a l'aplicació d'additius i optimització de processos
✅ Productes sense transgènics, desenvolupat amb la seguretat alimentària i la qualitat com a prioritat
✅ Control de qualitat estricte en totes les nostres operacions de mescla
✅ Mides d'embalatge personalitzables per satisfer les vostres necessitats específiques de lots de producció

Tant si esteu processant gambes PUD, PD, PTO, EZP o H/L, Crystal ofereix solucions a mida per optimitzar el vostre producte final i augmentar l'eficiència de la producció.

Aquí teniu una visió general de la nostra gamma especialitzada:

I-TECH

Barreja de fosfats especialment formulada per al tractament de gambes PUD, PD, PTO, EZP, H/L.

Millora i millora la capacitat de retenció d'humitat
Manté les gambes sucoses i les propietats nutricionals naturals
Evita la pèrdua de pes durant la congelació, l'emmagatzematge, la descongelació i la cocció
Conserva el color, la textura i el sabor naturals

I-TECH LP 40

Barreja alimentària amb baix contingut en fosfats per a tot tipus de gambes pelades.

Augmenta la retenció d'humitat
Millora la textura i l'aspecte
Assegura el color, la textura i el gust naturals
Manté les gambes sucoses i les propietats nutricionals naturals

CRUSTANATUR 200

Formulació de barreja de carbonats per a tot tipus de gambes pelades.

Millora la capacitat de retenció d'humitat
Millora la textura i l'aspecte
Restaura les propietats naturals de les proteïnes d'unió a l'aigua
Perllonga la vida útil de les gambes congelades

CRUSTANATUR PS

Barreja de carbonats i citrats, especialment formulada per a gambes pelades.

Solubilitat millorada en aigua freda
Augmenta la retenció d'humitat
Conserva el color, la textura i el sabor naturals
Millora l'estabilitat del producte a llarg termini durant l'emmagatzematge

GAMBA VERDA

Mescla a base de citrats sense fosfats ni carbonats, per a tot tipus de gambes pelades.

Bon equilibri entre augment de rendiment i textura
Millora la textura i l'aspecte
Conserva la qualitat de les gambes durant tot l'emmagatzematge

GREENSSHIMP PF100

Formulació millorada amb citrats i altres ingredients de qualitat alimentària, sense fosfats ni carbonats.

Excel·lent major retenció d'humitat
Assegura una millor frescor i textura
Evita la pèrdua de pes durant la congelació, l'emmagatzematge, la descongelació i la cocció

CRUSTANATUR ZERO

La nostra barreja natural "CLEAN LABEL", lliure d'additius químics de nombre E.

Millora la retenció d'humitat
Millora la textura i l'aspecte
Conserva el color i el sabor naturals
Perllonga la vida útil de les gambes congelades

Crystal és el vostre soci preferit

Si estàs buscant etiquetes més netes, millor rendiment, i suport tècnic de confiança

Contacte Fes una ullada a tots els nostres productes