Sèrie d'additius CEPHATECH
SÈRIE D'ADITIUS CEPHATECH
Retenedors d'humitat i texturadors per a cefalòpodes.
Cadascun d'ells pensat per al tractament específic de sípies, calamars i pops sense pell i/o amb pell.
SÈRIE D'ADITIUS CEPHATECH
Retenedors d'humitat i texturadors per a cefalòpodes.
Cadascun d'ells pensat per al tractament específic de sípies, calamars i pops sense pell i/o amb pell.
VISITE'NS A VIETFISH 2023 a HOCHIMINH. No perdis l'oportunitat de visitar-nos i deixa'ns trobar solucions per a tu. Som experts en Seafood Additive Solutions comptem amb el saber fer i la tecnologia europeus i un equip amb més de 30 anys d'experiència en additius alimentaris i productes del mar. Podem oferir ADITIUS ALIMENTARIS PER:
L'VIDRASTRAT I LA PROTECCIÓ DELS ALIMENTS CONGELATS
PEIX (FILETS, SENTAR, AMB PELL I SENSE PELL)
CEFALOPODS (SENTERS O A PECES, AMB LA PELL I SENSE PELL)
CRUSTACIS (SENTERS I PELATS)
INJECCIÓ DE SALMORRA DE FILETS I LLOMBS DE PEIX
FILETS DE PANGA (DESENVOLUPATS ESPECIALMENT PER A PANGA)
I molts altres.
Millora la qualitat de les gambes pelades Ajuda a augmentar la retenció de la humitat Restaura les propietats naturals de proteïnes que uneixen l'aigua Evita la pèrdua de pes durant els processos de congelació, emmagatzematge, descongelació i cocció Manté les gambes sucoses i les propietats nutricionals naturals Conserva el color, la textura i el sabor naturals Perllonga la vida útil de les gambes congelades Avantatges d'utilitzar I-tech Després de la captura, un deteriorament