Sèrie d'additius CEPHATECH
SÈRIE D'ADITIUS CEPHATECH
Retenedors d'humitat i texturadors per a cefalòpodes.
Cadascun d'ells pensat per al tractament específic de sípies, calamars i pops sense pell i/o amb pell.
SÈRIE D'ADITIUS CEPHATECH
Retenedors d'humitat i texturadors per a cefalòpodes.
Cadascun d'ells pensat per al tractament específic de sípies, calamars i pops sense pell i/o amb pell.
VISITE'NS A VIETFISH 2023 a HOCHIMINH. No perdis l'oportunitat de visitar-nos i deixa'ns trobar solucions per a tu. Som experts en Seafood Additive Solutions comptem amb el saber fer i la tecnologia europeus i un equip amb més de 30 anys d'experiència en additius alimentaris i productes del mar. Podem oferir ADITIUS ALIMENTARIS PER:
L'VIDRASTRAT I LA PROTECCIÓ DELS ALIMENTS CONGELATS
PEIX (FILETS, SENTAR, AMB PELL I SENSE PELL)
CEFALOPODS (SENTERS O A PECES, AMB LA PELL I SENSE PELL)
CRUSTACIS (SENTERS I PELATS)
INJECCIÓ DE SALMORRA DE FILETS I LLOMBS DE PEIX
FILETS DE PANGA (DESENVOLUPATS ESPECIALMENT PER A PANGA)
I molts altres.
OCTOXYL és un additiu alimentari específic desenvolupat per al tractament tecnològic conservant, antioxidant i estabilitzador de color i textura per al procés de cocció de tentacles de pop i calamars amb pell respectant les seves característiques i conservant el seu sabor i frescor naturals.
Per què confiar en CRYSTAL per als meus additius de marisc?
Tecnologia i coneixements alimentaris europeus
Amplis coneixements i anys d'experiència en additius i marisc
Presència global amb clients a més de 25 països
Solucions a mida per a les vostres necessitats especials
Producció a la moderna fàbrica certificada BRC A+ a Tailàndia
Compromesos amb additius i ingredients segurs i de millor qualitat
La millor relació qualitat-preu competitiva
El millor servei amb lliurament ràpid i temps de trànsit més curts
AKAFRESH 10 i AKAFRESH 20
Retenedor d'humitat i additiu texturitzant
Dissenyat per al tractament específic de cefalòpodes sense pell
Retenedor d'humitat i additiu texturitzant
Dissenyat per al tractament específic de cefalòpodes sense pell
Retenedor d'humitat i additiu texturitzant
Dissenyat per al tractament específic de cefalòpodes sense pell
Millora la facilitat d'ús...
I-WHITENING. Agent blanquejador i conservant.
Formulat per millorar l'aspecte i el valor. Ajuda a aconseguir i estabilitzar la blancor natural. Elimina i prevé l'aparició de coloracions no desitjades. Inhibeix el procés d'oxidació i redueix l'activitat microbiana. Manté el sabor natural, eliminant qualsevol sabor o olor estrany. Evita la pèrdua de frescor i allarga la vida útil.
PER QUÈ EL PRODUCTE DELS MEUS COMPETIDORS Sembla més blanc i més atractiu? Llegeix més »
Visiteu el nostre estand a l'esdeveniment de marisc més gran del món
Millora la qualitat i el valor de la teva tonyina Conserva i perllonga el seu aspecte fresc Estabilitza i realça el seu color natural Redueix el desenvolupament de l'oxidació i l'enranciment Major capacitat d'hidratació i retenció Millora el rendiment del producte final També es pot utilitzar en diferents filets i lloms de peix Evita la pèrdua de pes durant la congelació , emmagatzematge, descongelació i cocció Prolonga
Després de 2 anys en què aquesta Fira del Marisc no va poder tenir lloc a causa de la pandèmia i amb una situació que progressivament torna a la normalitat, del 24 al 26 d'agost tindrà lloc el Saló Internacional de la Pesca del Vietnam. L'exposició tindrà lloc al Centre d'Exposicions i Convencions de Saigon (SECC) a Ciutat Ho Chi Minh (Vietnam),
CRYSTAL s'ha convertit en l'agent de PALINOX amb l'objectiu d'ampliar la seva presència als països asiàtics i especialment a Tailàndia i Vietnam. Empresa europea d'enginyeria i fabricació 100% situada a Barcelona (Espanya) amb més de 35 anys d'experiència desenvolupant equips i maquinària per a la indústria pesquera. Juntament amb la nostra pròpia tecnologia alimentària de