এই গ্লেজিং এজেন্টগুলি গ্লাসযুক্ত হিমায়িত পণ্যগুলির গুণমান এবং চেহারা উন্নত করার জন্য আমাদের সমাধান। পানিতে দ্রবণীয়, হিমায়িত খাবারের পৃষ্ঠে একটি অভিন্ন এবং স্থিতিস্থাপক ফিল্ম তৈরি করতে সাহায্য করে যাতে এটির ডিহাইড্রেশন এড়াতে এবং স্টোরেজের সময় অক্সিডাইজিং এড়াতে এবং উচ্চতর এনজাইমেটিক বা ব্যাকটেরিয়ার বিকাশ এড়াতে পানির কার্যকলাপ কমাতে একটি শারীরিক বাধা প্রদান করে। তারা আরও অভিন্ন এবং চকচকে চকচকে চেহারার সাথে দৃশ্যমানভাবে উন্নতি করে, এর ভাঙ্গন, তুষার গঠন এবং হিমায়িত টুকরো আটকানো প্রতিরোধ করে এবং পণ্যের পৃষ্ঠে গ্লেজের আনুগত্যকে উন্নত করে।

এটি হোয়াইটেনিং এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এজেন্ট এবং সেইসাথে বিভিন্ন মাছের প্রজাতি এবং মাছের প্রস্তুতির জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা আর্দ্রতা ধারক সহ বিভিন্ন খাদ্য সংযোজন। এর প্রযুক্তিগত কাজ হল অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াকে বাধা দেওয়া যা মাছ ধরার পরে শুরু হয় অবাঞ্ছিত রঙ এড়ানো, পেশীর টেক্সচারকে স্থিতিশীল করা এবং উন্নত করা এবং কার্বনেট বা ফসফেট এবং অ-কার্বনেট এবং নন-ফসফেট সহ এবং ছাড়া পাওয়া প্রোটিনের আর্দ্রতা ধারণ বৃদ্ধি করা। প্রস্তুতি 100% কার্বনেট এবং ফসফেট মুক্ত। আমরা আপনাকে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সবচেয়ে উপযুক্ত প্রক্রিয়া সুপারিশ করার জন্য আমাদের প্রযুক্তিগত বিভাগের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিই।

এগুলি হল আমাদের সমাধান যার মধ্যে ঝকঝকে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এজেন্টগুলির পাশাপাশি সমস্ত ধরণের সেফালোপডগুলির জন্য বিশেষভাবে তৈরি আর্দ্রতা ধরে রাখার উপাদানগুলি (স্কুইডস: ডসিডিকাস গিগাস, ইলেক্স এসপিপি., টোডারোডস এসপিপি., ওমাস্ট্রেফিস এসপিপি., ললিগো এসপিপি., ইত্যাদি, কাটলফিশ এবং অকটপস) ) পণ্যের সংযোজনগুলির এই পরিসরের টেক্সচারিং ট্রিটমেন্ট এবং চামড়া ছাড়াই সেফালোপডের রঙ স্থিরকরণের জন্য সুপারিশ করা হয়, সম্পূর্ণ বা সম্পূর্ণ পরিষ্কার করা, রিং, স্ট্রিপ, ইত্যাদি, তাজা বা হিমায়িত কাঁচা বিক্রির জন্য, বা অন্যথায় রান্না করা প্রস্তুতি হিসাবে, পূর্বে রান্না করা। হিমায়িত (পিটানো, রুটি করা), সংরক্ষণ এবং আধা-সংরক্ষিত, ডিহাইড্রেটেড, শুকনো, ইত্যাদি, এছাড়াও গঠন উন্নত করতে, রান্নার সময় কমাতে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন হ্রাস করতে রান্নার স্নানে ব্যবহার করা যেতে পারে। কার্বনেট বা ফসফেট এবং নন-কার্বনেট এবং নন-ফসফেট প্রস্তুতির সাথে এবং ছাড়াই পাওয়া যায়। আমরা বিভিন্ন ধরণের প্রজাতি এবং চিকিত্সা এবং উচ্চ প্রযুক্তিগত প্রভাবগুলির কারণে প্রযুক্তিগত বিভাগের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিই যাতে আমরা আপনার চাহিদা এবং প্রত্যাশা অনুযায়ী সবচেয়ে সঠিক প্রক্রিয়াটির পরামর্শ দিতে পারি।

এগুলি হল আমাদের সমাধান যার মধ্যে রয়েছে রঙ, গন্ধ এবং স্বাদের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে পরিবর্তন না করেই সতেজতা বজায় রাখার জন্য খাদ্য সংরক্ষক, মেলানোসিস প্রক্রিয়ার কারণে ক্রাস্টেসিয়ানের কালো হওয়া রোধ করার জন্য অ্যান্টিমেলানোটিকস এবং আর্দ্রতা ধারক যা অন্তর্বর্তী তরলগুলিকে ধরে রাখতে দেয়। এই সংযোজনগুলি সমস্ত ধরণের চিংড়ির (মিঠা জল, সমুদ্রের জল), গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত, যে কোনও আকারে সম্পূর্ণ H/O, H/L, খোসা ছাড়ানো এবং মাছ ধরার নৌকা, চিংড়িতে ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত। খামার বা কারখানা। সালফাইট এবং সালফাইট-মুক্ত সমাধান এবং ফসফেট সহ বা ছাড়া সংযোজন। আমরা আমাদের প্রযুক্তিগত বিভাগের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিই যাতে আমরা আপনার প্রয়োজন অনুসারে সবচেয়ে সঠিক প্রক্রিয়াটির পরামর্শ দিতে পারি।

এই সংযোজনগুলিকে ইঞ্জেকশনের জন্য একটি ব্রীন প্রস্তুত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, হয় নিমজ্জনের মাধ্যমে ব্যবহার করা হয় না, বিশেষত মাছের ফিললেট এবং মাছের কটিগুলির জন্য। এর প্রযুক্তিগত কাজ হ'ল ক্ষতি এড়ানো অক্সিডাইজিং এড়ানো, মাছের মাংসের প্রাকৃতিক রঙ স্থিতিশীল করা এবং সংরক্ষণ করা, সেইসাথে মাছের চর্বি হলুদ এবং বাজেতা এড়ানো। তারা বিভিন্ন মাছের প্রজাতির প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় রেখে আন্তঃস্থায়ী তরল ধরে রাখতে সাহায্য করে। আমরা আমাদের প্রযুক্তিগত বিভাগের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিই যাতে আমরা আপনাকে প্রতিটি প্রজাতি এবং বাজারের জন্য সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের জন্য সবচেয়ে সঠিক প্রক্রিয়াটির পরামর্শ দিতে পারি।

এটি পাঙ্গা ফিললেটগুলির চিকিত্সা এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা খাদ্য সংযোজনগুলির একটি পরিসর।

আমাদের তথাকথিত 'Crystal কম্বো' আমাদের ব্যবহারকে একত্রিত করে I-WHITENING F এবং I-PLF100 আমাদের সাথে একসাথে I-PPF150 বা I-PPF68 চিকিত্সার সময়

ফিললেটগুলির প্রক্রিয়াকরণ।

অ্যাডিটিভের এই সংমিশ্রণটি আসলে ফিললেটগুলির আরও সুন্দর সাদা রঙ অর্জন করতে পারে, পেশীর টেক্সচারকে উন্নত করে যা হ্রাস করে।

অবাঞ্ছিত বি মানের ফিললেট এবং সেইসাথে প্রোটিনের আর্দ্রতা ধারণ বৃদ্ধি করে।

আমরা অনুরোধে আপনার কারখানায় দেখাতে এবং পরীক্ষা করতে পারি।